Arte cisoria (Tapa blanda)

Título: Arte cisoria (Tapa blanda)

Puede considerarse hasta cierto punto el Arte Cisoria como el primer libro escrito en castellano que en estilo didáctico se ocupa del arte de cocinar. El Arte Cisoria es el arte de cortar con cuchillo o de trinchar la comida con corrección.

ISBN13: 9788497612593

ISBN10: 8497612590

Categoría(s): Artes Historia del Arte Museos

Editorial: Maxtor

Fecha de publicación: 19-02-2006

Número de páginas: 408

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